Hij heeft de verantwoordelijkheid van de dagelijkse exploitatie van zijn winkel en verbindt zich ertoe de filosofie van "Australian Home Made Ice Cream" te vertalen dankzij een goed commercieel, administratief en financieel beheer.
Iedere persoon kan zijn kandidatuur stellen, zelfs zonder ervaring in de sector te bezitten.
"Australian Home Made Ice Cream" draagt zorg voor de opleiding van de franchisenemers en van hun personeel.
"Australian Home Made Ice Cream" organiseert een opleidingsprogramma waaraan de franchisenemer dient deel te nemen.
Dit programma verloopt als volgt :
- De franchisenemer wordt in een bestaand verkooppunt geïntroduceerd waar hij de werking van alle installaties (turbines, wafelijzers, kassa, enz.) leert. Hij leert er eveneens zijn medewerkers te vormen.
- De franchisenemer neemt kennis van de administratieve taken zoals het financieel beheer, de bestellingen, de planning van het personeel en het onderhoud van de installaties. Hij zal een ondersteuning genieten bij het opstarten van zijn winkel en eveneens tijdens de volledige duur van het franchisecontract.
